宣武科普 | 生病了就不能吃“发物”?医生:因人而异_无创轻柔正骨,月林堂

2020-12-17 作者 elbert

宣武科普 | 生病了就不能吃“发物”?医生:因人而异

2020-12-17 07:00
来源:搜狐健康

原标题:宣武科普 | 生病了就不能吃“发物”?医生:因人而异

出品 | 搜狐健康

作者 | 首都医科大学宣武医院急诊科 谭莉

编辑 | 蒋力

大千世界无奇不有。试问情为何物,直教人生死相许;“发物”为何物,直叫人爱而远之。

在人满为患的医院,时不时会听到患者咨询发物相关的东西,当然,你也许永远不会懂当一枚吃货听到因为某些原因,需要忌口某些发物时的伤悲!

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患者:大夫,我的病要想恢复,在饮食上有什么讲究吗?是不是海鲜和香菜,鱼那些都不能吃?

医生:都可以吃呀,只要以前不过敏就放心吃。

可常常换来的都是病人这怀疑的眼神以及这句:别人都说这些是发物,吃了会影响病情的恢复。

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有时不禁感叹这个名字叫“别人”的人简直太坏了,别人家的孩子是我们童年最大的阴影,好不容易成年了,我们还要继续受他的摆布。

试问发物到底为何物?那些所谓忌口的发物真的不能吃么?

发物证据来自中医经典典籍,比如《皇帝内经》《普济方》《证治要诀》等。《黄帝内经素问·宣明五气篇第二十三》总结了食物忌口的一般原则:“五味所禁:辛走气,气病无多食辛;咸走血,血病无多食咸;苦走骨,骨病无多食苦;甘走肉,肉病无多食甘;酸走筋,筋病无多食酸。是谓五禁,无令多食”。

有文献认为:发物能引起疾病是因为它可使人体过敏,即发物用现代医学的概念表达其实就是“过敏源”。

民以食为天,眼睁睁看着这么多的美食从嘴边滑过……是不是有点浪费享受生活的美好时光?别急,请接着看:

《证治要诀·丹毒》中曾记载:“有人一生不可食鸡肉及獐鱼动风等物,才食则丹随发”。此处的范围是“有人”,可见,并非所有人均不可食用上述“发物”。因而笔者认为,“发物”当因人而异,“忌发物”亦应根据自身的实际情况而定。

有文献指出发物是个伪概念。在当今讲究循证医学的年代,尚无明确的临床证据证实发物可以影响相关疾病预后等情况。只要不是口腔消化道,肛门疾病或手术,且自身没有糖尿病,痛风等代谢疾病,又不是孕妇或者哺乳期,请大胆循序渐进放心地吃你以前吃了不会不舒服的食物:包括海鲜鱼肉,牛肉羊肉,酱油辣椒。

相关研究证明:中国慢性荨麻疹患者忌口无大效果,发病期间不必改变饮食习惯。

总之发物,非发病之物,请不要谈发物色变。

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