蔬菜界的“养胃大王”找到了!白菜和它一起“吃”,越吃肠胃越健壮_无创轻柔正骨,月林堂

2020-11-25 作者 elbert

原标题:蔬菜界的“养胃大王”找到了!白菜和它一起“吃”,越吃肠胃越健壮

胃不好的人都知道,想要把胃养好,七分靠养,三分靠治,对于有胃病的人,通过饮食来调理胃部疾病是很必要的一件事情。

说到养胃,那就不得不说养胃的蔬菜,很多人都知道,比如山药或萝卜都有养胃的作用,而且还能通气,但是三药、萝卜在烹煮的时候需要的时间比较长,特别是山药有一股特殊的味道,有些人接受不了山药的味道。

生活中是否有一年四季都能买的到,并且还价格低廉,但是养胃效果却很好的蔬菜?

其实就有这样两种蔬菜,养胃效果非常好,常吃能健胃消食,还能让肠胃越吃越健壮,那就是白菜与秋葵。

白菜与秋葵具有养胃的效果,都是因为白菜跟秋葵具有这些营养成分。

1、白菜

白菜被称为蔬菜之王,白菜中含有大量的蛋白质以及脂肪,还有多种维生素和钙、磷等矿物质,以及大量的粗纤维。

其中值得一提的是,白菜的含钙量是所有蔬菜中最高的,一杯白菜汁的钙含量可以相当于一杯牛奶,所以说经常吃白菜的人也可以预防缺钙。

白菜中含有大量的粗纤维,这些粗纤维能够增加咀嚼的时间,可以达到清洁口腔以及锻炼牙齿促进消化液分泌的作用,并且能促进人的食欲。在进入肠胃之后能促进肠胃的吸收,以及加速肠胃的蠕动。所以吃白菜能够有很好的健胃消食,并且还有预防便秘的作用

2、秋葵

秋葵中含有丰富的维生素C以及可溶性纤维素,对人体的皮肤具有很好的作用。

除此之外,秋葵中还含有果酸以及牛乳聚糖等,这两种物质对促进胃的消化以及治疗胃炎和胃溃疡有很好的作用,摄入之后可以保护胃部的粘膜。

与此同时,秋葵的嫩果中还含有一种黏性物质及阿拉伯聚糖,以及鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙这几种物质,经常食用秋葵能够帮助肠胃消化,并且能增强抵抗力,健胃整肠。所以说如果肠胃消化能力不足或者是有便秘,以及有肠胃疾病的患者可以多食用秋葵。

虽然白菜跟秋葵都具有健胃消食的作用,但是其在食用的时候也需要注意一些禁忌。

1、白菜食用禁忌

因为白菜中的粗纤维比较多,所以对于一部分肠胃功能特别不好以及有慢性胃炎患者,应该少吃白菜,或者是在烹煮白菜的时候尽量把白菜煮的软烂一点,这样能够破坏白菜中的一部分粗纤维,从而促进消化吸收。否则对于消化功能不佳以及慢性肠胃炎患者食用过多的白菜,有可能还会增加肠胃负担。

2、秋葵的食用禁忌

秋葵适合任何年龄段的人食用,但是也因秋葵中粗纤维含量比较少,并且其含有的一些物质很容易在高温下氧化,所以在食用秋葵的时候,建议凉拌或者是不要过度的烹煮,拿水焯一下即可。这样才能最大限度的保证秋葵的营养。如果过度烹煮秋葵,会使秋葵的口感不好,并且也会降低秋葵的营养。

秋葵跟白菜是我们身边经常能买的到,并且对肠胃有很大好处的蔬菜,有养胃需求的人可以多吃白菜跟秋葵。而除了秋葵跟白菜之外,我们身边还有很多对肠胃有好处的蔬菜,比如说苋菜、南瓜等。这些蔬菜都是我们经常能见到。而且也经常食用的蔬菜。

除了这些食物之外,平时增加食物的多样性,这样才能够拥有一个好身体。返回搜狐,查看更多


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